It’s the most wonderful time of the year! En dat kan maar 1 ding betekenen: we kunnen weer los op alles wat met kerst te maken heeft. En dus maakte ik samen met Ruben de lekkerste kerstboom brownies. En nee, Kerstmis hebben ze niet gered…
Kleine keukenprins
Mijn bijna-kleuter houdt van bakken. Het liefst bakt hij iedere dag cakejes of koekjes. Samen in de keuken, rommelen en uiteindelijk iets lekkers uit de oven tevoorschijn toveren: mijn meneer houdt ervan. Ik doe maar wat graag met hem mee, want ik vind deze momentjes veel te gezellig.
Kerstsfeer
En omdat heel Nederland zich inmiddels in de kerstsfeer bevindt, werd het tijd om eens iets creatiever te worden wat onze bakkunsten betreft. Een rondje Pinterest bracht me op het idee om van een brownie kerstbomen te maken. Met versiering wel te verstaan, want wat zou een kerstboom zonder zijn?
Dit heb je nodig voor het maken van kerstboom brownies
Ga je ook aan de slag? Dan heb je dit allemaal nodig:
# Bakmix voor brownies
# Gekleurde suiker-stiften om de boom mee te versieren, te koop bij de supermarkt
# Hartjes, discodop en snoepparels (ik gebruikte een doosje van Dr. Oetker waar alles in zat)
# Candy canes (rood-wit gekleurde kerststokjes) om de stam mee te maken, te koop bij de supermarkt
# Mengkom (ik gebruikte een handige peuter-proof kom van Brabantia)
# Snijplank
# Taartschep
# Scherp mes
# Garde
Zo maak je de kerstboom brownies
# Bak de brownies zoals het op de verpakking van de bakmix staat aangegeven.
# Komt de brownie uit de oven? Leg ‘m vijf minuutjes ondersteboven en laat de brownie vervolgens goed afkoelen.
# Snijd met een scherp mes de brownie in driehoeken, zodat je de vorm van kerstbomen krijgt.
# Pak een ‘kerstboom’ met een taartschep uit de brownievorm.
# Versier de brownie met stiften en strooisels.
# Breek een stukje van de candy canes af en gebruik dit als stam van de kerstboom.
Je ziet het: heel lastig is het niet! Wel heel lekker en dat is meteen de reden dat onze boompjes de kerst niet hebben gehaald.
Deze blogpost is tot stand gekomen met Brabantia. Ik gebruikte tijdens het maken van de kerstboom brownies de mengkom, snijplanken, taartschep, garde en een scherp mes uit de Love to Give collectie.
Oprichtster van Kleine Rotterdammer, Rotterdamse mom van Ruben (’14) en Boris (’17) en freelance Communicatie Adviseur. Vragen of opmerkingen? Stuur gerust een e-mail naar lisette@kleinerotterdammer.nl!
Laat een reactie achter